Ernährungstrends, PDF, ab 11 J.
- Artikel Nr.: 27-P11695
- ISBN: 978-3-95686-284-7
- von Gabriela Rosenwald
- Verlag: Kohl-Verlag
Früher waren die Menschen froh, wenn sie ihren Hunger stillen
konnten. Unsere Großmütter standen noch stundenlang am Herd, um das
Essen zu zubereiten. Das hat sich weitgehend geändert. Fastfood- und
Convience-Produkte eroberten die Küche. Doch viele junge Menschen
bevorzugen mittlerweile wieder Naturprodukte und Nahrungsmittel ohne
Zusatzstoffe. Back to the roots - im Vormarsch?
Aus dem Inhalt: Getreidebrei
und Fleisch; Kartoffeln gegen Hungernot; Nach dem 2. Weltkrieg ging es
los; Currywurst, Pommes rot-weiß, Pizza Döner & Co.; Fremde Küche;
Speisen als Kultur - High Cuisine; Schönheitsideale; Bio und Fair
Trade-Produkte; Vegetarier und Veganer - stark im Kommen?; Diäten und
Allergien; Low Carb; Nahrungsergänzungsmittel.
60 Seiten, mit Lösungen
Themen und Fächer: Biologie, Ernährung, Gesellschaft, Gesundheit